绿豆圆子又飘香

        淮南长安网讯 毛集水塔旁有许多小吃摊位，每天清晨，这里就会升起袅袅炊烟，勤劳的摊主们在各自的摊位前忙碌着，各种美食的香味在空气中氤氲开来，上早学的孩子、上班的人群、周边乡镇赶集的大妈大爷陆续来到这里，有的叫上一碗汤坐在矮桌凳边悠闲地品尝着，三五个人一桌，吃着聊着笑着；有的匆匆忙忙到摊位前买一份早饭打包带走，走着吃着……在这最接地气的小镇一角，彰显着毛集的人文和美食文化。在这些摊位里，有一对夫妻的摊位非常引人注目，夫妻两人卖的是绿豆圆子汤，绿豆圆子是毛集的地方特色美食，毛集各大小饭馆随处可见，对毛集人来说，这倒不稀罕。而这对夫妻的绿豆圆子汤与众不同之处在于他们的绿豆圆子是现炸现做，临时摊位也就是一个电动三轮车，车后位上架着一个简易煤气灶，灶上支着一口铁锅，里面半锅菜籽油在灶火上持续升温，散发出淡淡菜籽的清香，煤气灶旁放着一个大铜盆，里面是拌好馅料的面糊，妻子用手在油锅上试试油温已够，就熟练地用左手抓起一把面糊，轻轻一挤，面糊就像淘气的孩子在她左手的指缝中冒出一个个面疙瘩，她用右手把这些面疙瘩放进热油中，这些掺着各种馅料的面疙瘩就笑开了花，锅里的热油嗤嗤地冒着小泡泡，两分钟后，一个个黄橙橙的绿豆圆子就在漏勺中出锅了。清香的菜籽油和浓郁的虾米绿豆馅的完美结合，瞬间香味就弥漫到周围的空气中。“真香”旁边卖鸡蛋饼的大娘说，“真香”送孩子上学的大姐说，“真香”赶集的大爷说……

        绿豆圆子的摊位前顾客越聚越多，“老板，来碗绿豆圆子汤，不要放葱花。”、“老板，来碗绿豆圆子汤，大碗的，微辣”……“好嘞！”丈夫一声声地应着，一边往锅里下着绿豆圆子，煤球炉子里的火苗显着强大的生命力，一个圆筒形的钢锅里冒着腾腾的热气，下进去的绿豆圆子几秒钟就可以捞出，加上汤汁、作料，淋上香油，一碗鲜美的绿豆圆子汤就端在了顾客面前，咬一口，酥软可口、满嘴溢香；喝一口，咸淡适中、鲜而不腻。特别是寒冷的冬天，喝上这样一碗绿豆圆子汤，从头到脚都是暖融融的。小镇上的人记住了这碗绿豆圆子汤，也记住了这对勤劳的夫妻俩，甚至记住了他们摆摊的电动三轮车。

        入冬以来，夫妻俩的绿豆圆子汤摊位更是成为小镇人的标配早餐，但是最近几天，夫妻俩的绿豆圆子汤却不见了，连续几天都没有出摊，就在摊友和顾客疑惑的时候，一个卖包子的大哥说，“这夫妻俩的电动三轮车被偷了，夫妻俩为此还吵架了，所以不能出生意了。”

        那是一个深冬的清晨，天空飘着零星的雪花，这也是2018年入冬以来的第一场雪，终于在这个寒冬的清晨簌簌落下。毛集派出所的值班电话响了起来，辅警小朱立刻拿起电话，就听电话那头传来一个女人急促的声音，“派出所吗？我家的电动三轮车丢了，那可是我家出生意的主要工具。”“同志，你别着急，请把你所在的具体位置告诉我。”“毛集某城小区X号楼。”

        毛集派出所当天值班民警很快赶到了电瓶三轮车失窃的地方，一边询问失主具体情况，一边沿着路面寻找车轮的痕迹。“俺夫妻俩就在毛集水塔边卖绿豆圆子汤，以前是用人力三轮车，去年10月份才买了一个电动三轮车，这才两个多月就丢了，生意也出不了了，一家四口就靠这个吃饭呢，妻子还怪我不给车子买把大锁，唉！哪想就丢了。”三轮车的男主人难过地和民警叙说着，民警做完询问笔录，让男子先回家，等候通知。男子脸上满是失望，喃喃地说，“这样看，车是找不回来了。”

        一连两天，毛集派出所已接到五起丢失三轮车的报警，时间都是晚上，地点都是附近的几个居民区。毛集派出所负责人立即将此类案件梳理归纳后向毛集公安分局党委做了案件汇报，在详细分析几起案件发生情况之后，毛集公安分局断定这是同一伙人作案，遂责成刑侦大队成立专案组，对辖区监控进行跟踪调取，同时加强巡逻力度，从机关巡逻组和派出所抽调专人排班，对辖区开展24小时无缝衔接巡逻，特别是加强夜间巡逻，对驾驶三轮车人员开展盘问。1月15日凌晨，气温降至零下十几度，地上的积雪还没有融化，结了一层厚厚的雪冻，民警巡逻的脚步声敲击着小镇的冬夜，愈显寒冷寂静。突然，一辆电瓶三轮车出现在民警的视线里，工作的敏锐性让民警瞬间提高警惕，准备上前盘查，三轮车驾驶员见有警察立马调转车头加速逃跑，巡逻人员顿感有情况，紧紧追上去，追了两百来米，因为路滑三轮车不方便驾驶就停了下来。经盘查，民警发现此车疑似两天前卖绿豆圆子汤那对夫妻丢失的电动三轮车。

        早晨八点钟，夫妻俩接到民警的电话，通知俩人去刑侦大队认领车辆，俩口子放下电话，高兴地就往毛集公安分局跑，刑侦大队民警核对了报案信息和案件询问笔录，经过确认，这辆三轮车就是夫妻俩丢失的三轮车，妻子激动地泪水直流，丈夫也是握着民警的手连声道谢。

        第二天，毛集水塔旁的小吃摊里又飘出了鲜美的绿豆圆子汤的味道，妻子一边炸着绿豆圆子一边哼着歌，丈夫把煮好的绿豆圆子汤用一个保温桶装好，又把保温桶裹上厚毛巾，两只手抱着就往毛集公安分局的大院走，他要赶去把这第一碗绿豆圆子汤送给办案民警。办案民警刚熬了个通宵做完问话笔录，被抓获的盗窃电动车嫌疑人供出在毛集周边多起盗窃案件，包括毛集辖区最近丢失的五辆电瓶车，同时还供出了另一个同伙。民警正在为一夜辛苦而庆幸值得的时候，看到一个男子抱着东西站在分局院子里，民警知道男子的来意后，非常感动，推搡不过就接下了这份绿豆圆子汤，找出饭盒把汤倒了出来，趁男子不注意，民警在保温桶里偷偷放了50元钱，看着民警端着自己做的绿豆圆子汤喝的那么香，男子憨憨地笑了。这是群众对民警最珍贵的答谢，也是民警收到的最温暖的礼物。（毛集公安分局 张海苗）